Ekstrak teh hijau adalah bahan aktif yang diekstrak dari daun teh hijau, terutamanya termasuk polifenol teh (catechin), kafein, minyak aromatik, kelembapan, mineral, pigmen, karbohidrat, protein, asid amino, vitamin, dan sebagainya. Polifenol teh (polifenol teh hijau, GTP) adalah komponen utama teh hijau, yang menyumbang kira -kira 30% bahan kering. GTP diekstrak dari daun teh dan produk sampingan mereka (serbuk teh, serpihan teh, teh mentah atau daun teh yang dipangkas). Oleh kerana hanya etil asetat gred makanan yang digunakan untuk pengekstrakan, struktur asal GTP dikekalkan, dan produknya adalah serbuk kuning ringan. Komponen utama terdiri daripada catechin, menyumbang kira-kira 60% ~ 80% daripada jumlah GTP, termasuk Epicatechin (L-EC) 4% ~ 6% dan Gallocatechin (DL-EC-EC) 6% ~ 8%, 10% ~ 15% Epigallocatechin (L-EGC), 50% ~ 60% Epigallocatechin Gallate (L-ECG), 8% ~ 10% kafein. Ekstrak teh hijau keberkesanan polifenol teh:
1. Kesan Hypoglycemic
Data eksperimen berganda telah mengesahkan bahawa polifenol teh adalah inhibitor sucrase, supaya mereka dapat menghalang penukaran sukrosa ke dalam glukosa, dengan itu menurunkan gula darah. Di samping itu, terdapat beberapa laporan yang menunjukkan bahawa polifenol teh boleh digunakan untuk melawan karies, menghilangkan nafas berbau, menurunkan berat badan, dan mencantikkan, dan sebagainya. dan kesan lain dari polifenol teh mungkin berkaitan dengan antioksidan dan menghancurkan radikal bebas berbahaya di dalam badan. Pada masa ini, polifenol teh telah diluluskan sebagai antioksidan makanan. Di Hungary, catechin sudah berada di pasaran sebagai ubat hepatoprotective. Di China, polifenol teh juga telah dimasukkan ke dalam pengeluaran sebagai ubat terapeutik kardiovaskular. Ia juga merupakan bahan mentah produk kesihatan. 2. Kesan antiviral
Penyelidik Jepun mendapati bahawa teh hijau dan ekstrak teh hitam boleh menghalang virus influenza A dan B, sementara kajian Switzerland juga menunjukkan bahawa catechin mempunyai kesan penghambatan terhadap virus synspora pernafasan manusia (RSV). Di samping itu, polifenol teh juga mempunyai kesan antagonistik dan penghambatan yang kuat terhadap virus gastroenteritis, virus hepatitis A, dan virus tumbuhan. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, banyak negara, seperti United Kingdom, Amerika Syarikat, Jepun, dan China, telah menjalankan penyelidikan yang luas mengenai peranan polifenol teh dalam menghalang virus immunodeficiency virus-I (HIV-ART). Penyelidikan oleh ulama Jepun telah mengesahkan bahawa polifenol teh memang jenis baru perencat yang kuat HIV-IRT. Cendekiawan Cina telah membuktikan bahawa derivatif catechin mempunyai kesan penghambatan terhadap polimerase HIV-IRT dan DNA, dan menunjukkan bahawa kesan perencatan EGCG lebih kuat daripada azidothymidine triphosphate (AIT). Menganalisis hubungan struktur-aktiviti, ECG adalah 86 kali lebih aktif daripada EC, manakala EGCG adalah 12 kali lebih aktif daripada ECG. Ini membuka bidang baru untuk rawatan dan kerja penyelidikan AIDS masa depan. 3. Kesan anti-kanser dan anti-mutasi
Penyelidikan keupayaan teh untuk mencegah, melawan kanser, dan menentang mutasi telah dilaporkan di banyak negara di rumah dan di luar negara. Sebilangan besar kajian telah mengesahkan bahawa teh bukan sahaja boleh menghalang mutasi yang disebabkan oleh pelbagai karsinogen kimia, tetapi juga menghalang kesan mutagenik beberapa karsinogen campuran (kabus pekat, tar arang batu, ekstrak ikan asap, x-ray). Oleh itu, teh mempunyai pelbagai kesan pencegahan dan terapeutik pada pelbagai kanser: kanser esophageal, kanser gastrik, kanser hati, kanser usus, kanser paru -paru, kanser kulit, kanser payudara, kanser clonal, dll.
4． Kesan anti-oksida
Dalam aktiviti kehidupan yang normal, radikal bebas berbahaya dihasilkan secara berterusan oleh metabolisme dalam tubuh manusia. Radikal bebas adalah aktif dan mempunyai keupayaan pengoksidaan yang kuat. Mereka boleh mendorong pengoksidaan asid lemak tak tepu dalam badan dan menghasilkan lipid peroksida. Pengeluaran dan pengumpulannya akan menyekat dan memusnahkan fungsi normal biofilm, mempengaruhi metabolisme normal bahan aktif, dan mempromosikan banyak penyakit seperti hepatitis, kanser, penuaan, dan penyakit kardiovaskular. Oleh itu, menghapuskan radikal bebas yang berbahaya dari badan sangat penting untuk memastikan kesihatan rakyat. Polifenol teh yang diekstrak dari daun teh adalah kelas bahan kimia yang mengandungi kumpulan hidroksil polifenolik. Mereka mudah dioksidakan ke dalam ester dan menyediakan proton H, jadi mereka mempunyai sifat antioksidan yang signifikan. Kapasiti antioksidan polifenol teh adalah 18 kali dari vitamin E dan 3 hingga 10 kali dari vitamin C. Keupayaan antioksidan yang kuat dari polifenol teh menghilangkan radikal bebas di dalam badan, menghalang sintesis sebatian n-nitroso, menghalang aktiviti Lipoxygenase dan lipid peroxidation, menjadikannya berkesan dalam mencegah dan melawan kanser. Ia mempunyai pencegahan penyakit yang sangat baik dan kesan rawatan dalam banyak aspek seperti anti-mutasi, anti-penuaan, pencegahan dan rawatan penyakit kardiovaskular, dan rawatan hepatitis. 5. Untuk penyakit kardiovaskular
Dalam tahun -tahun kebelakangan ini, penyelidikan saintis telah membuktikan bahawa polifenol teh mempunyai kesan antikoagulasi, mempromosikan fibrinolisis, agregasi antiplatelet, menurunkan tekanan darah, menurunkan lipid darah, mencegah dan merawat aterosklerosis, dan melindungi miokardium. Penggunaan polifenol teh untuk merawat aterosklerosis juga memasuki peringkat klinikal di negara kita. Terdapat juga laporan bahawa polifenol teh dapat meningkatkan fungsi buah pinggang, merawat kegagalan buah pinggang dan kekurangan buah pinggang kronik, menghalang penebalan membran bawah tanah glomerular, dan merawat hipertensi utama dan buah pinggang. Berkongsi dari Bioteknologi Ruixin. Sesetengah orang yang memberi makan polifenol teh ke tikus model hiperlipidemia eksperimen. Enam minggu kemudian, trombosis in vitro, kecacatan sel darah merah, kandungan fibrinogen plasma dan petunjuk lain menunjukkan kesan polifenol teh pada hemorheologi haiwan. Terdapat kesan peningkatan. 6. Kesan anti-alahan dan anti-radang
Kajian telah menunjukkan bahawa polifenol teh mempunyai kesan perencatan yang signifikan terhadap hyaluronidase, di antaranya aktiviti penghambatan teafavin dan asid gallic mencapai 99.1%. Catechin terutamanya menghalang tindak balas alahan yang cepat dan mempunyai sedikit kesan terhadap tindak balas alergi yang tertunda. Pada masa ini, penyelidikan mengenai kesan anti-radang dan anti-alahan polifenol teh adalah terhad kepada eksperimen haiwan. Oleh itu, sifat farmakologinya memerlukan penyelidikan dan penerokaan yang lebih mendalam. 7． Fungsi pelindung gastrointestinal
Catechin boleh menghalang HK-ATPase pada mukosa gastrik, dengan itu secara asasnya menghalang rembesan asid gastrik dan mengurangkan rangsangan dan kerosakan mukosa gastrik oleh asid gastrik. Pada masa yang sama, Catechin juga boleh merawat ulser. Di samping itu, catechin juga mempunyai kesan pelepasan tertentu terhadap kekejangan gastrousus. Polifenol teh juga sangat berkesan dalam merawat sembelit, mengawal flora usus, dan memperbaiki dan mengawal persekitaran usus. Seperti yang dinyatakan sebelum ini, ekstrak teh hijau kaya dengan antioksidan. EGCG, khususnya, telah ditunjukkan untuk menyokong penghapusan toksin dan mengurangkan tekanan oksidatif. Tahap antioksidan yang mencukupi dalam badan menggalakkan kesihatan di peringkat sel. Dalam beberapa kajian, ekstrak teh hijau telah ditunjukkan untuk menyokong proses pengoksidaan lemak biasa semasa rehat dan senaman. Pengoksidaan lemak adalah proses di mana badan memecah lemak ke dalam bahan yang boleh digunakan sebagai tenaga dalam badan. Pada asasnya, ini adalah proses badan membakar lemak. Walaupun lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk memahami sepenuhnya cara ekstrak teh hijau menyokong pengoksidaan lemak, penyelidikan semasa menunjukkan bahawa teh hijau dapat membantu menyokong berat badan yang sihat.
Xi'an complex bio-tech CO.,LTD.
